Mat & dryck, allmänt
Mat, Dryck & Tobak > Mat & dryck, allmänt
130 titlar hittades, tid 0.02 sekunder.
Sida 1 (av 7) visar titlar 1-20.
Föregående
'SOM VI MINNS DET'. Hushållningssällskapet Kristianstad 1814-2014.
Red: Peter Nilsson. Kristianstad, Hushållningssällskapet 2014. 247 sid. + 6 annonssidor. Rikt illustrerad med äldre svartvita fotografier och nyare i färg. Stort format, 29x22 cm. Inbunden i förlagets klotband med illustrerat skyddsomslag. Nyskick. ISBN: 9789163753251.
- Rikt fotoillustrerad jubileumsskrift. Innehåller bl a 'Potatislänet Kristianstad', 'Haldo Edlund gav trädgården en röst' m.m.
- Rikt fotoillustrerad jubileumsskrift. Innehåller bl a 'Potatislänet Kristianstad', 'Haldo Edlund gav trädgården en röst' m.m.
| Boknummer: 38876 | Pris: 285 kr. |
A SMALL TREASURY OF SWEDISH FOOD.
Utg: Svenska Mejeriernas riksförening & Sveriges slakteriförbund. Stockholm 1977. 31 sid. Rikt illustrerad med teckningar och fotografier. Klammerhäftad med omslagsbild av naivisten Axel Bengtsson.
| Boknummer: 32442 | Pris: 90 kr. |
AGRELIN, Ove.
DRÖMSKA DANSKA ÖAR - OCH MER ÄN SÅ.
Malmö, GDV 2007. 231 sid. Rikt fotoillustrerad i färg. Stort format, 28x21 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Nyskick. ISBN: 9789163196157.
- Kulturell guide till 13 danska öar med tips om goda matställen och kroer varvat med ca 50 matrecept: Christiansö, Nyord, Fanö, Sejerö, Tåsinge, Strynö, Ärö, Römö, Mors, Fur, Laesö, Anholt och Samsö.
- Kulturell guide till 13 danska öar med tips om goda matställen och kroer varvat med ca 50 matrecept: Christiansö, Nyord, Fanö, Sejerö, Tåsinge, Strynö, Ärö, Römö, Mors, Fur, Laesö, Anholt och Samsö.
| Boknummer: 27196 | Pris: 220 kr. |
ALMQVIST, Josef (huvudred).
MATLEXIKON. Del 2: Matkunskap.
Fjortonde helt omarbetade och väsentligt utökade upplagan. Stockholm, Medéns 1967. 372 sid. + 28 planschsidor i färg & 1 utviktbart kryddschema. Rikt illustrerad i texten med foton och teckningar. Stort format, 25x19 cm. Inbunden i förlagets vita konstläderband med omslagsbild.
- Uppslagsbok om mat och matkultur från A-Ö. Med kapitel om bordsskick, bordsplacering, dukning, skåltal m.m.
- Uppslagsbok om mat och matkultur från A-Ö. Med kapitel om bordsskick, bordsplacering, dukning, skåltal m.m.
| Boknummer: 23535 | Pris: 150 kr. |
ARBETE OCH REDSKAP. Materiell folkkultur på svensk landsbygd före industrialismen.
Utg: Nils-Arvid Bringéus. Lund, Gleerups 1971. 398 sid. Rikt illustrerad med äldre fotografier, utbredningskartor och detaljteckningar. Inbunden i förlagets välbevarade pappband med omslagsbild. (Handböcker i etnologi).
- Innehåller bl a 'Jordbruk', 'Byggnadsskick' och 'Mat och dryck' av Nils-Arvid Bringéus, 'Jakt' av Gösta Berg, 'Fiske' och 'Båtar' av Nils Nilsson, 'Hantverk' av Phebe Fjellström, 'Kläder' av Anna-Maja Nylén, 'Heminredning' av Maj Nodermann samt 'Skogsbruk' av Göran Rosander.
- Innehåller bl a 'Jordbruk', 'Byggnadsskick' och 'Mat och dryck' av Nils-Arvid Bringéus, 'Jakt' av Gösta Berg, 'Fiske' och 'Båtar' av Nils Nilsson, 'Hantverk' av Phebe Fjellström, 'Kläder' av Anna-Maja Nylén, 'Heminredning' av Maj Nodermann samt 'Skogsbruk' av Göran Rosander.
| Boknummer: 2156 | Pris: 120 kr. |
ARRHENIUS, Lilly (red).
ETT DUKAT BORD FÖR OSS OCH VÅRA GÄSTER.
Stockholm 1955. 94 sid. Rikt fotoillustrerad. Mjukhäftad. Fint ex.
- Bilder av ett stort antal dukade bord med 1950-talets porslin, glas, bestick, bordslinne m.m. för olika högtider med uppgift om produktnamn och tillverkare. Med texter av tidens tongivande auktoriteter som Bengt Bengtsson, Arthur Hald och Elisa Steenberg.
- Bilder av ett stort antal dukade bord med 1950-talets porslin, glas, bestick, bordslinne m.m. för olika högtider med uppgift om produktnamn och tillverkare. Med texter av tidens tongivande auktoriteter som Bengt Bengtsson, Arthur Hald och Elisa Steenberg.
| Boknummer: 20598 | Pris: 90 kr. |
ARVASTON, Gösta - BRINGÉUS, Nils-Arvid m fl.
SKÅNSK MAT FÖR HERRSKAP OCH FATTIGFOLK.
Malmö, Sydsvenska Dagbladet 1977. 155 sid. Illustrerad med fotografier i svartvitt och färg. Stort format, 27x19 cm. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. (Sydsvenska Dagbladets årsbok 1978).
- Innehåller bl a 'De fattigas föda' av Göran Norsander, 'Herrskapsmat' av Kurt Genrup, 'Skånska kök' av Gösta Arvastson m.m.
- Innehåller bl a 'De fattigas föda' av Göran Norsander, 'Herrskapsmat' av Kurt Genrup, 'Skånska kök' av Gösta Arvastson m.m.
| Boknummer: 51853 | Pris: 120 kr. |
ATT VÄLJA RÄTT MAT. Ett lexikon för bättre hälsa.
Stockholm, Reader's Digest 1997. 396 sid. Rikt fotoillustrerad i färg. Stort format, 26x20 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint ex. ISBN: 9170302413.
- Uppslagsbok om mat, livsmedel och sjukdomar från A till Ö.
- Uppslagsbok om mat, livsmedel och sjukdomar från A till Ö.
| Boknummer: 39934 | Pris: 120 kr. |
BAGGE, Fredric.
OM MATSEDLAR.
Stockholm, Skolan för Bokhantverk 1956. 24 sid. Rikt illustrerad med bilder av äldre matsedlar. Klammerhäftad med eget tryckt omslag. (Särtryck ur Fataburen, 1956).
| Boknummer: 18434 | Pris: 120 kr. |
BERGIUS, Bengt.
TAL OM LÄCKERHETER både i sig själva sådana och för sådana ansedda genom folkslags bruk och inbillning. Med kommentar av Samuel Ödman.
Stockholm, Natur och Kultur 1960. 180 sid. Bra häftat, oskuret och delvis ouppskuret exemplar.
- Originalupplagan utkom 1780. Oavkortad upplaga med moderniserad stavning och inledning av Knut Hagberg.
- Originalupplagan utkom 1780. Oavkortad upplaga med moderniserad stavning och inledning av Knut Hagberg.
| Boknummer: 9687 | Pris: 120 kr. |
BERGQVIST, Kjell.
SVENSKA RESMÅL.
Stockholm, Informationsgruppen 2008. 160 sid. Rikt fotoillustrerad. Stort format, 30x25 cm. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. Mycket fint skick. ISBN: 9789186004941.
- Upplevelser och intryck av 27 restauranger/krogar med ca 100 recept utvalda av några av Sveriges bästa kockar tillsammans med skådespelaren Kjell Bergqvist.
- Upplevelser och intryck av 27 restauranger/krogar med ca 100 recept utvalda av några av Sveriges bästa kockar tillsammans med skådespelaren Kjell Bergqvist.
| Boknummer: 38259 | Pris: 140 kr. |
BJÖRKE, Harry.
VARULEXIKON FÖR SPECERI- OCH LIVSMEDELSHANDLARE.
Stockholm, Wahlström & Widstrand 1935. 303 sid. + 1 sida rättelser. Inbunden i förlagets klotband.
- Handbok med uppslagsord från A till Ö med fakta och ofta med historisk bakgrund.
- Handbok med uppslagsord från A till Ö med fakta och ofta med historisk bakgrund.
| Boknummer: 54370 | Pris: 360 kr. |
BJUDNINGSBOKEN [med menyer, dukningar och gästbok].
Red: Inga Hemberg. Stockholm, Åhlén & Åkerlund 1969. 96 sid. Rikt fotoillustrerad i färg. Förlagets laminerade pappband med omslagsbild.
- Med 35 förslag till hela menyer för olika typer av bjudningar.
- Med 35 förslag till hela menyer för olika typer av bjudningar.
| Boknummer: 25782 | Pris: 85 kr. |
BLAEDEL, Nils.
ETT ÅR I BIGÅRDEN.
Stockholm, Gidlunds 1982. 258 sid. Illustrerad med instruktiva fotografier och tecknade bilder. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Tillskrift. ISBN: 917021350X.
- Praktisk handbok i biodling med steg-för-steg beskrivningar av arbetsgången. Med ett avslutande kapitel med recept på maträtter, drycker och bakverk med honung som ingrediens.
- Praktisk handbok i biodling med steg-för-steg beskrivningar av arbetsgången. Med ett avslutande kapitel med recept på maträtter, drycker och bakverk med honung som ingrediens.
| Boknummer: 25445 | Pris: 185 kr. |
BLOMQVIST, Hans.
MAT OCH DRYCK I SVERIGE. Litteraturöversikt.
Stockholm, LT förlag 1980. 437 sid. Förlagets pappband med omslagsbild.
- Sammanställning av litteratur om mat och dryck i Sverigen från tidigt 1600-tal fram till mitten av 1970-talet.
- Sammanställning av litteratur om mat och dryck i Sverigen från tidigt 1600-tal fram till mitten av 1970-talet.
| Boknummer: 22216 | Pris: 150 kr. |
BORDDUKNINGSALBUM.
Stockholm, Åhlén & Åkerlunds Förlag 1935. 43 sid. + 3 bevarade ark med klisteretiketter med titel och namn på de 56 tävlingsdeltagarna. Fotoillustrerad. Tvärformat, 21x26 cm. Förlagets klotryggband med omslagsbild i färg. Namnteckning.
- Album utgivet för tidskriften 'Husmodern's borddukningstävling 1935. Med helsidesbilder av 35 bordsdukningar arrangerade av 35 av tidens mera kända damer.
- Album utgivet för tidskriften 'Husmodern's borddukningstävling 1935. Med helsidesbilder av 35 bordsdukningar arrangerade av 35 av tidens mera kända damer.
| Boknummer: 16592 | Pris: 250 kr. |
BRA KÖKSREDSKAP.
Utg: Statens Institut för Konsumentfrågor. Stockholm, Konsumentinstitutet 1971. 59 sid. Rikt fotoillustrerad. Stort format, 24x16 cm. Klammerhäftad med omslagsbild.
| Boknummer: 17946 | Pris: 100 kr. |
BREMNESS, Lesley.
VÅR ÖRTABOK. Allt om örter - från odling till användning.
2:a upplagan. Stockholm, Rabén Prisma 1990. 288 sid. Rikt illustrerad med växtbilder i färg. Stort format, 29x19 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. ISBN: 978912961649.
- 100 örter i text och bild med odlingsråd för hem och trädgårdar. Bearbetad för svenska förhållande med bl a 90 recept på hälsosam mat med kryddörter.
- 100 örter i text och bild med odlingsråd för hem och trädgårdar. Bearbetad för svenska förhållande med bl a 90 recept på hälsosam mat med kryddörter.
| Boknummer: 53932 | Pris: 120 kr. |
BRILLAT SAVARIN, [Jean Anthelme (1755-1826)].
PHYSIOLOGIE DU GOUT. Précédée d'une notice par Alp. Karr. Dessins de Bertall.
Paris, Furne et Cie 1864. 459 sid. + 7 planscher. Rikt illustrerad med stålstick av Bertall Albert (Albert d'Arnoux). Stort format, 26x17 cm. Inbunden i ett nära samtida halvfranskt band med fem upphöjda bind och ryggdekor i guld. Enstaka sid. med lättare lagerfläckar, främst i yttermarginalen.
- Tidig illustrerad utgåva av 'Physiologie du goût'. Första upplagan utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
- Tidig illustrerad utgåva av 'Physiologie du goût'. Första upplagan utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
| Boknummer: 43635 | Pris: 1650 kr. |
BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826).
PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MÉDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. 1-2. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié gastronomes parisiens.
Lausanne, Henri Kaeser 1951. 276 & 272 sid. + REYNIÈRE GRIMOD DE LA, Alexandre-Balthasar-Laurent, (1758-1838). VARIÉTÉS GOURMANDES. Suivies du traité des excitants modernes par H. de Balzac. 269 sid. (Éditions du Grand-Chéne, 1-3).
- 'Classiques de la table'. 1-3. Tre välbevarade, häftade och ouppskurna volymer förvarade i förlagets skyddskassett av papp. Tryckt i en numrerad upplaga om 2 000 exemplar, varav detta ex. nr 136.
- 'Classiques de la table'. 1-3. Tre välbevarade, häftade och ouppskurna volymer förvarade i förlagets skyddskassett av papp. Tryckt i en numrerad upplaga om 2 000 exemplar, varav detta ex. nr 136.
| Boknummer: 29486 | Pris: 650 kr. |