Mat & dryck, allmänt
Mat, Dryck & Tobak > Mat & dryck, allmänt
131 titlar hittades, tid 0.09 sekunder.
Sida 2 (av 7) visar titlar 21-40.
BRILLAT SAVARIN, [Jean Anthelme (1755-1826)].
PHYSIOLOGIE DU GOUT. Précédée d'une notice par Alp. Karr. Dessins de Bertall.
Paris, Furne et Cie 1864. 459 sid. + 7 planscher. Rikt illustrerad med stålstick av Bertall Albert (Albert d'Arnoux). Stort format, 26x17 cm. Inbunden i ett nära samtida halvfranskt band med fem upphöjda bind och ryggdekor i guld. Enstaka sid. med lättare lagerfläckar, främst i yttermarginalen.
- Tidig illustrerad utgåva av 'Physiologie du goût'. Första upplagan utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
- Tidig illustrerad utgåva av 'Physiologie du goût'. Första upplagan utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
Boknummer: 43635 | Pris: 1650 kr. |
BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826).
PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MÉDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. 1-2. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié gastronomes parisiens.
Lausanne, Henri Kaeser 1951. 276 & 272 sid. + REYNIÈRE GRIMOD DE LA, Alexandre-Balthasar-Laurent, (1758-1838). VARIÉTÉS GOURMANDES. Suivies du traité des excitants modernes par H. de Balzac. 269 sid. (Éditions du Grand-Chéne, 1-3).
- 'Classiques de la table'. 1-3. Tre välbevarade, häftade och ouppskurna volymer förvarade i förlagets skyddskassett av papp. Tryckt i en numrerad upplaga om 2 000 exemplar, varav detta ex. nr 136.
- 'Classiques de la table'. 1-3. Tre välbevarade, häftade och ouppskurna volymer förvarade i förlagets skyddskassett av papp. Tryckt i en numrerad upplaga om 2 000 exemplar, varav detta ex. nr 136.
Boknummer: 29486 | Pris: 650 kr. |
BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826).
SMAGENS FYSIOLOGI. 1-2. Med en biografisk indledning af Honoré de Balzac.
København, P. Weile og Søn 1947. 291 & 317 sid. + 8 planscher i ljustryck. Illustrerade med bilder av Bertall, (pseudonym för Albert d'Arnoux). Stort format, 26,5x18,5 cm. Två välbevarade häftade, oskurna och delvis ouppskurna exemplar med välbevarade, tryckta skyddsomslag. Mycket fint ex.
- Dansk utgåva tryckt i 1500 ex. Förord av Erik Begtrup, översätning från franska av Verner Seeman. Det franska originalet 'Physiologie du goût' utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
- Dansk utgåva tryckt i 1500 ex. Förord av Erik Begtrup, översätning från franska av Verner Seeman. Det franska originalet 'Physiologie du goût' utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
Boknummer: 41005 | Pris: 850 kr. |
BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826).
TRE ANEKDOTER.
Stockholm, Bokförlaget Gothia 1954. 30 sid. Illustrerad med bilder i texten av Bertall, pseudonym för Albert d'Arnoux. Häftad med illustrerat skyddsomslag. Fint skick.
- Anekdoter om bordets fröjder hämtade ur förf:s 'Physiologie du goût'. Tryckt i 750 exemplar.
- Anekdoter om bordets fröjder hämtade ur förf:s 'Physiologie du goût'. Tryckt i 750 exemplar.
Boknummer: 13266 | Pris: 85 kr. |
BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthèlme (1755-1826).
TRE ANEKDOTER.
Stockholm, Förlaget Storken 1988. 44 sid. Illustrerad med bilder i texten av Bertall, pseudonym för den franske tecknaren Albert d'Arnoux. Litet format, 16x11 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint ex. ISBN: 9186152149.
- Anekdoter om bordets fröjder hämtade ur 'Physologie du goût'.
- Anekdoter om bordets fröjder hämtade ur 'Physologie du goût'.
Boknummer: 44627 | Pris: 65 kr. |
BRINGÉUS, Nils.
OM GOTT BORDSSKICK.
Örebro, Kulinariska samfundet 1996. 16 sid. Illustrerad. Häftad med tryckt omslag. (Särtryck med eget omslag ur 'Icke mat allenast. En vänbok till Carl Jan Granqvist').
Boknummer: 50528 | Pris: 110 kr. |
BRÖLLOPSBOKEN. Uppslagsbok för nyförlovade.
Malmö [1969]. 144 sid. Rikt fotoillustrerad i färg. Stort format, 29x20 cm. Inbunden i förlagets vita konstläderband med omslagsdekor i svart och guld.
- Rikt fotoillustrerad med färgbilder av 1960-talets tidstypiska möbler, hela möblerade rumsinteriörer, bordsdukningar, bestick, glas och smycken frånHedbergs i Vinslöv, Bra Bohag, Bruno Mathson, Bergboms, Gense m fl.
- Rikt fotoillustrerad med färgbilder av 1960-talets tidstypiska möbler, hela möblerade rumsinteriörer, bordsdukningar, bestick, glas och smycken frånHedbergs i Vinslöv, Bra Bohag, Bruno Mathson, Bergboms, Gense m fl.
Boknummer: 16120 | Pris: 185 kr. |
CO-OP REKLAM I SVERIGE UNDER ETT KVARTS SEKEL. Annonser, affischer, plakat, broschyrer, varumärken, förpackningar, firmanamn, utställningar, skyltningar m. m.
Red: Knut Krantz, Gunnar Ryberger m. fl. Stockholm, Kooperativa Förbundets bokförlag 1955. 117 sid. Fotoillustrerad med 291 bilder av annonser, affischer, förpackningar, broschyrer m. m. Stort format, 30x23 cm. Häftad med omslagsbild.
Boknummer: 28795 | Pris: 500 kr. |
CONRADSON, Birgitta - FREDLUND, Jane.
KÖKET FÖRR I TIDEN. Om arbete och redskap i 1700-talets herrgårdskök, 1800-talets bonde- och torpstuga samt 1900-talets stadskök.
Västerås, ICA-förlaget 1973. 96 sid. + planschsidor med bilder i färg. Rikt illustrerad i texten med foton av äldre köksföremål. Format, 23x20 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint ex. ISBN: 9153402588.
- Behandlar såväl själva arbetet i köket som kökets bruksföremål.
- Behandlar såväl själva arbetet i köket som kökets bruksföremål.
Boknummer: 6040 | Pris: 140 kr. |
DAHLBERG, Katarina.
SALTHANDLARNA. En historia från salt till liv.
[Västra Frölunda], Salinity 2015. 110 sid. Illustrerad med äldre svartvita fotografier och nyare i färg. Stort format, 27x21 cm. Mjukhäftad. Nyskick.
- Det anrika Göteborgsbaserade familjeföretagets historia från 185 års verksamhet från Handelsfirman Wachenfeldt & Andersson via Aktiebolaget Hanson & Möhring fram till dagens Salitnity med produkter som Falksalt, flingsalt m.m.
- Det anrika Göteborgsbaserade familjeföretagets historia från 185 års verksamhet från Handelsfirman Wachenfeldt & Andersson via Aktiebolaget Hanson & Möhring fram till dagens Salitnity med produkter som Falksalt, flingsalt m.m.
Boknummer: 49481 | Pris: 185 kr. |
DAHLBERG, Katarina.
THE SALT TRADERS. A history of salt and life.
[Västra Frölunda], Salinity 2015. 110 pp. Illustated with photos. Size, 27x21 cm. Softbound in printed wrappers. As new.
- English language edition of 'Salthandlarna. En historia från salt till liv'. Utgiven i samband med företagets 185-årsjubileum 2015. Det anrika Göteborgsbaserade familjeföretagets historia från Handelsfirman Wachenfeldt & Andersson via Aktiebolaget Hanson & Möhring fram till dagens Salitnity med produkter som Falksalt, flingsalt m.m.
- English language edition of 'Salthandlarna. En historia från salt till liv'. Utgiven i samband med företagets 185-årsjubileum 2015. Det anrika Göteborgsbaserade familjeföretagets historia från Handelsfirman Wachenfeldt & Andersson via Aktiebolaget Hanson & Möhring fram till dagens Salitnity med produkter som Falksalt, flingsalt m.m.
Boknummer: 51824 | Pris: 200 kr. |
DEN HUSLIGA (pseudonym för Eva von Zweigbergk).
MITT KNEP. 744 goda råd.
Stockholm, Wahlström & Widstrand 1945. 209 sid. Fint häftat ouppskuret ex.
- 744 knep ur Dagens Nyheter (1939) samlade i en bok.
- 744 knep ur Dagens Nyheter (1939) samlade i en bok.
Boknummer: 34037 | Pris: 350 kr. |
Ny
DÖDENS RITER.
Red: Kristina Söderpalm. Stockholm, Carlsson Bokförlag 1994. 199 sid. Rikt fotoillustrerad i svartvitt och färg. Format, 21x18 cm. Inbunden i förlagets välbevarade pappband med omslagsbild. Fint skick. ISBN: 9177988655.
- Innehåller bl a 'Den dödsdömdes väg till stupstocken' av Christer Feiff, 'Begravningskassor för värdig hädanfärd' av Gösta Carlson, 'Begravningskalas' av Ingrid Nordström, 'Att dö på rätt sätt under medeltiden' av Mona Lorentzon och 'Äldre kyrkogårdsmiljöer i Göteborg' av Karolina von Mentzer.
- Innehåller bl a 'Den dödsdömdes väg till stupstocken' av Christer Feiff, 'Begravningskassor för värdig hädanfärd' av Gösta Carlson, 'Begravningskalas' av Ingrid Nordström, 'Att dö på rätt sätt under medeltiden' av Mona Lorentzon och 'Äldre kyrkogårdsmiljöer i Göteborg' av Karolina von Mentzer.
Boknummer: 10818 | Pris: 120 kr. |
ERICSSON, Niklas.
DEN TÖRSTIGES VAL. Dryckernas svenska historia.
Stockholm, Norstedts 2003. 350 sid. Rikt illustrerad med foton, bilder av konstverk och affischer. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. Nära nyskick. ISBN: 9789113012131.
- Alkoholdryckernas-, kaffets-, teets-, chokladens-, mjölkens- och läskens historia i Sverige.
- Alkoholdryckernas-, kaffets-, teets-, chokladens-, mjölkens- och läskens historia i Sverige.
Boknummer: 45614 | Pris: 100 kr. |
EVANS, Lizzie.
TUSEN TIPS FÖR HEM OCH HUSHÅLL.
Stockholm, Forum 1985. 418 sid. Illustrerad med teckningar. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint skick. ISBN: 9137088335.
- Handbok med praktiska råd och tips.
- Handbok med praktiska råd och tips.
Boknummer: 41267 | Pris: 120 kr. |
FAGERLIND, Vera & Östen.
SVENSKT MATSILVER. 123 modeller i bild.
1:a upplagan. Stockholm, Wahlström & Widstrand 1989. 62 sid. Rikt illustrerad med bilder av matsilverbestick och en stämpelnyckel. Högsmalt format, 21x11 cm. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. Nyskick. ISBN: 9146156917.
- Bildguide över matbestick från 200 år med uppgift om modellnamn, tillverkare och tillverkningstid. Avslutas med en nyckel till äldre svenska silverstämplar.
- Bildguide över matbestick från 200 år med uppgift om modellnamn, tillverkare och tillverkningstid. Avslutas med en nyckel till äldre svenska silverstämplar.
Boknummer: 9887 | Pris: 90 kr. |
FAGERLIND, Vera & Östen.
SVENSKT MATSILVER. 123 modeller i bild.
2:a upplagan. Stockholm, Wahlström & Widstrand 1989. 62 sid. Rikt illustrerad med bilder av matsilverbestick och en stämpelnyckel. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. ISBN: 9146156917.
- Bildguide över matbestick från 200 år med uppgift om modellnamn, tillverkare och tillverkningstid. Avslutas med en nyckel till äldre svenska silverstämplar.
- Bildguide över matbestick från 200 år med uppgift om modellnamn, tillverkare och tillverkningstid. Avslutas med en nyckel till äldre svenska silverstämplar.
Boknummer: 48150 | Pris: 110 kr. |
FÆGRI, Knut.
KRYDDOR I KÖKET OCH I VÄRLDSHISTORIEN.
Stockholm, Norstedts 1968. 136 sid. Illustrerad med tecknade bilder av Ørnulf Ranheimsæter. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag.
Boknummer: 40250 | Pris: 100 kr. |
FISCHER, Tyra.
NYA MÖNSTER I NÄVERSÖM.
Stockholm, LT 1974. 111 sid. Rikt fotoillustrerad. Förlagets laminerade pappband med omslagsbild.
- Mönster för bl a lampskärmar, festremsor, löpare, dukar, tabletter och tallriksmellanlägg.
- Mönster för bl a lampskärmar, festremsor, löpare, dukar, tabletter och tallriksmellanlägg.
Boknummer: 17423 | Pris: 120 kr. |
FISCHERSTRÖM, Iwan W.
VAD MATSEDLARNA INTE BERÄTTAR. Epikureiska strövtåg för läckergommar.
Stockholm, Rabén & Sjögren 1970. 228 sid. Rikt illustrerad med foton och teckningar. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint skick.
- För att läsa och lättare tyda matsedlar finns en användbar ordlista med kökstermer från A till Ö.
- För att läsa och lättare tyda matsedlar finns en användbar ordlista med kökstermer från A till Ö.
Boknummer: 40013 | Pris: 100 kr. |