Classica antikvariat

Första sidan Varukorg Om Classica Kontakt

Mat & dryck, allmänt

Mat, Dryck & Tobak > Mat & dryck, allmänt

129 titlar hittades, tid 0.02 sekunder.
Sida 2 (av 7) visar titlar 21-40.

Föregående Föregående · 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · Nästa Nästa

BRILLAT SAVARIN, [Jean Anthelme (1755-1826)].
PHYSIOLOGIE DU GOUT. Précédée d'une notice par Alp. Karr. Dessins de Bertall.
Paris, Furne et Cie 1864. 459 sid. + 7 planscher. Rikt illustrerad med stålstick av Bertall Albert (Albert d'Arnoux). Stort format, 26x17 cm. Inbunden i ett nära samtida halvfranskt band med fem upphöjda bind och ryggdekor i guld. Enstaka sid. med lättare lagerfläckar, främst i yttermarginalen.
- Tidig illustrerad utgåva av 'Physiologie du goût'. Första upplagan utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
Boknummer: 43635 Pris: 1650 kr.

BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826).
PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MÉDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. 1-2. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié gastronomes parisiens.
Lausanne, Henri Kaeser 1951. 276 & 272 sid. + REYNIÈRE GRIMOD DE LA, Alexandre-Balthasar-Laurent, (1758-1838). VARIÉTÉS GOURMANDES. Suivies du traité des excitants modernes par H. de Balzac. 269 sid. (Éditions du Grand-Chéne, 1-3).
- 'Classiques de la table'. 1-3. Tre välbevarade, häftade och ouppskurna volymer förvarade i förlagets skyddskassett av papp. Tryckt i en numrerad upplaga om 2 000 exemplar, varav detta ex. nr 136.
Boknummer: 29486 Pris: 650 kr.

BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826).
SMAGENS FYSIOLOGI. 1-2. Med en biografisk indledning af Honoré de Balzac.
København, P. Weile og Søn 1947. 291 & 317 sid. + 8 planscher i ljustryck. Illustrerade med bilder av Bertall, (pseudonym för Albert d'Arnoux). Stort format, 26,5x18,5 cm. Två välbevarade häftade, oskurna och delvis ouppskurna exemplar med välbevarade, tryckta skyddsomslag. Mycket fint ex.
- Dansk utgåva tryckt i 1500 ex. Förord av Erik Begtrup, översätning från franska av Verner Seeman. Det franska originalet 'Physiologie du goût' utkom 1826 och räknas som ett av gastronomins klassiska verk.
Boknummer: 41005 Pris: 850 kr.

BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme (1755-1826).
TRE ANEKDOTER.
Stockholm, Bokförlaget Gothia 1954. 30 sid. Illustrerad med bilder i texten av Bertall, pseudonym för Albert d'Arnoux. Häftad med illustrerat skyddsomslag. Fint skick.
- Anekdoter om bordets fröjder hämtade ur förf:s 'Physiologie du goût'. Tryckt i 750 exemplar.
Boknummer: 13266 Pris: 85 kr.

BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthèlme (1755-1826).
TRE ANEKDOTER.
Stockholm, Förlaget Storken 1988. 44 sid. Illustrerad med bilder i texten av Bertall, pseudonym för den franske tecknaren Albert d'Arnoux. Litet format, 16x11 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint ex. ISBN: 9186152149.
- Anekdoter om bordets fröjder hämtade ur 'Physologie du goût'.
Boknummer: 44627 Pris: 65 kr.

BRINGÉUS, Nils.
OM GOTT BORDSSKICK.
Örebro, Kulinariska samfundet 1996. 16 sid. Illustrerad. Häftad med tryckt omslag. (Särtryck med eget omslag ur 'Icke mat allenast. En vänbok till Carl Jan Granqvist').
Boknummer: 50528 Pris: 110 kr.

BRÖLLOPSBOKEN. Uppslagsbok för nyförlovade.
Malmö [1969]. 144 sid. Rikt fotoillustrerad i färg. Stort format, 29x20 cm. Inbunden i förlagets vita konstläderband med omslagsdekor i svart och guld.
- Rikt fotoillustrerad med färgbilder av 1960-talets tidstypiska möbler, hela möblerade rumsinteriörer, bordsdukningar, bestick, glas och smycken frånHedbergs i Vinslöv, Bra Bohag, Bruno Mathson, Bergboms, Gense m fl.
Boknummer: 16120 Pris: 185 kr.

CO-OP REKLAM I SVERIGE UNDER ETT KVARTS SEKEL. Annonser, affischer, plakat, broschyrer, varumärken, förpackningar, firmanamn, utställningar, skyltningar m. m.
Red: Knut Krantz, Gunnar Ryberger m. fl. Stockholm, Kooperativa Förbundets bokförlag 1955. 117 sid. Fotoillustrerad med 291 bilder av annonser, affischer, förpackningar, broschyrer m. m. Stort format, 30x23 cm. Häftad med omslagsbild.
Boknummer: 28795 Pris: 500 kr.

CONRADSON, Birgitta - FREDLUND, Jane.
KÖKET FÖRR I TIDEN. Om arbete och redskap i 1700-talets herrgårdskök, 1800-talets bonde- och torpstuga samt 1900-talets stadskök.
Västerås, ICA-förlaget 1973. 96 sid. + planschsidor med bilder i färg. Rikt illustrerad i texten med foton av äldre köksföremål. Format, 23x20 cm. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint ex. ISBN: 9153402588.
- Behandlar såväl själva arbetet i köket som kökets bruksföremål.
Boknummer: 6040 Pris: 140 kr.

DAHLBERG, Katarina.
SALTHANDLARNA. En historia från salt till liv.
[Västra Frölunda], Salinity 2015. 110 sid. Illustrerad med äldre svartvita fotografier och nyare i färg. Stort format, 27x21 cm. Mjukhäftad. Nyskick.
- Det anrika Göteborgsbaserade familjeföretagets historia från 185 års verksamhet från Handelsfirman Wachenfeldt & Andersson via Aktiebolaget Hanson & Möhring fram till dagens Salitnity med produkter som Falksalt, flingsalt m.m.
Boknummer: 49481 Pris: 185 kr.

DAHLBERG, Katarina.
THE SALT TRADERS. A history of salt and life.
[Västra Frölunda], Salinity 2015. 110 pp. Illustated with photos. Size, 27x21 cm. Softbound in printed wrappers. As new.
- English language edition of 'Salthandlarna. En historia från salt till liv'. Utgiven i samband med företagets 185-årsjubileum 2015. Det anrika Göteborgsbaserade familjeföretagets historia från Handelsfirman Wachenfeldt & Andersson via Aktiebolaget Hanson & Möhring fram till dagens Salitnity med produkter som Falksalt, flingsalt m.m.
Boknummer: 51824 Pris: 200 kr.

DALIN, Olof von.
DISPUTATIO GRADUALIS, OM KALFDANS hwilken med den wälluktande köks-facultetens tillåtelse, under den höglärde och omättelige herr professor Gregorii Belg-Oppidani præsidio, i ljuset framställes af respondenten Calvus Calviander, filfrasseriæ practicæ candidatus.
Avhandling. Stockholm, Medéns 1954. 16 sid. Häftad med tryckt pappersomslag. Sammanhållen med silkessnoddar i ryggen. Oskuren inlaga med råkanter. Bra skick.
- Nytryck i faksimil från 1954 efter originalet som utkom 1767. Tryckt i en numrerad upplaga om 650 exemplr, varav detta är nr 167.
Boknummer: 32420 Pris: 120 kr.

DEN HUSLIGA (pseudonym för Eva von Zweigbergk).
MITT KNEP. 744 goda råd.
Stockholm, Wahlström & Widstrand 1945. 209 sid. Fint häftat ouppskuret ex.
- 744 knep ur Dagens Nyheter (1939) samlade i en bok.
Boknummer: 34037 Pris: 350 kr.

ERICSSON, Niklas.
DEN TÖRSTIGES VAL. Dryckernas svenska historia.
Stockholm, Norstedts 2003. 350 sid. Rikt illustrerad med foton, bilder av konstverk och affischer. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. Nära nyskick. ISBN: 9789113012131.
- Alkoholdryckernas-, kaffets-, teets-, chokladens-, mjölkens- och läskens historia i Sverige.
Boknummer: 45614 Pris: 100 kr.

EVANS, Lizzie.
TUSEN TIPS FÖR HEM OCH HUSHÅLL.
Stockholm, Forum 1985. 418 sid. Illustrerad med teckningar. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint skick. ISBN: 9137088335.
- Handbok med praktiska råd och tips.
Boknummer: 41267 Pris: 120 kr.

FAGERLIND, Vera & Östen.
SVENSKT MATSILVER. 123 modeller i bild.
1:a upplagan. Stockholm, Wahlström & Widstrand 1989. 62 sid. Rikt illustrerad med bilder av matsilverbestick och en stämpelnyckel. Högsmalt format, 21x11 cm. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. Nyskick. ISBN: 9146156917.
- Bildguide över matbestick från 200 år med uppgift om modellnamn, tillverkare och tillverkningstid. Avslutas med en nyckel till äldre svenska silverstämplar.
Boknummer: 9887 Pris: 90 kr.

FAGERLIND, Vera & Östen.
SVENSKT MATSILVER. 123 modeller i bild.
2:a upplagan. Stockholm, Wahlström & Widstrand 1989. 62 sid. Rikt illustrerad med bilder av matsilverbestick och en stämpelnyckel. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag. ISBN: 9146156917.
- Bildguide över matbestick från 200 år med uppgift om modellnamn, tillverkare och tillverkningstid. Avslutas med en nyckel till äldre svenska silverstämplar.
Boknummer: 48150 Pris: 110 kr.

FÆGRI, Knut.
KRYDDOR I KÖKET OCH I VÄRLDSHISTORIEN.
Stockholm, Norstedts 1968. 136 sid. Illustrerad med tecknade bilder av Ørnulf Ranheimsæter. Inbunden i förlagets pappband med illustrerat skyddsomslag.
Boknummer: 40250 Pris: 100 kr.

FISCHER, Tyra.
NYA MÖNSTER I NÄVERSÖM.
Stockholm, LT 1974. 111 sid. Rikt fotoillustrerad. Förlagets laminerade pappband med omslagsbild.
- Mönster för bl a lampskärmar, festremsor, löpare, dukar, tabletter och tallriksmellanlägg.
Boknummer: 17423 Pris: 120 kr.

FISCHERSTRÖM, Iwan W.
VAD MATSEDLARNA INTE BERÄTTAR. Epikureiska strövtåg för läckergommar.
Stockholm, Rabén & Sjögren 1970. 228 sid. Rikt illustrerad med foton och teckningar. Inbunden i förlagets pappband med omslagsbild. Fint skick.
- För att läsa och lättare tyda matsedlar finns en användbar ordlista med kökstermer från A till Ö.
Boknummer: 40013 Pris: 100 kr.

Föregående Föregående · 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · Nästa Nästa

Första sidan Varukorg Om Classica Kontakt
© Copyright 2004-24 Antikvariat Classica